每經(jīng)記者 趙陳婷 發(fā)自北京

中國首家上市的民營餐飲企業(yè)——湘鄂情今年上半年的日子實在不妙。

在宣布中報業(yè)績將最大虧損2.4億元的兩天后，湘鄂情再度發(fā)布公告稱，將關(guān)掉8家門店。

盡管，湘鄂情董事長孟凱昨日接受媒體采訪的時候表示，公司將“輕裝上陣”，“把虧損的門店把這些資產(chǎn)都剝離了，該虧的虧了，該關(guān)門的關(guān)門，不拋包袱是沒有辦法重新來過”。

但湘鄂情漫長而高代價的轉(zhuǎn)型陣痛，還是讓業(yè)內(nèi)擔(dān)憂不已。

關(guān)閉近1/3直營店

受“三公禁令”影響，湘鄂情日前表示，預(yù)計公司上半年凈利潤虧損將在1.6億元至2.4億元之間。在此背景之下，湘鄂情選擇扭虧前景不明的門店停止?fàn)I業(yè)。

根據(jù)公告，停業(yè)的幾家店分別是北京的西南四環(huán)店、南新倉店、萬泉河店、南京閱江樓店、西安店、鄭州店、拉薩店、上海亞太店。這些門店均為湘鄂情100%控股。公告稱，這些門店停止經(jīng)營后，湘鄂情初步估算一次性損失共計8000多萬元至1.1億，主要集中在房租方面的損失，以及裝修等長期待攤費用等方面。目前湘鄂情共有直營店27家，加盟店9家。

據(jù)了解，公司董事會授權(quán)經(jīng)理層兩個月內(nèi)全權(quán)辦理相關(guān)門店等事宜，包括合作經(jīng)營，承包經(jīng)營以及退租等。

對于這次大面積的關(guān)店舉動，湘鄂情董事長孟凱接受媒體采訪時表示，公司將“輕裝上陣”，“把虧損的門店把這些資產(chǎn)都剝離了，該虧的虧了，該關(guān)門的關(guān)門，不拋包袱是沒有辦法重新來過”。

孟凱認(rèn)為，現(xiàn)在正是湘鄂情的轉(zhuǎn)型陣痛期，必須壯士斷腕。

值得注意的是，在7月15日的公告中，湘鄂情稱，從今年第二季度運營情況看，已達(dá)到逐月減虧的效果，酒樓業(yè)務(wù)有所好轉(zhuǎn)。

市值縮水近20億

在宣布大面積關(guān)店之前，湘鄂情公告修正今年上半年業(yè)績預(yù)告，稱因門店關(guān)閉等因素影響，虧損額較此前預(yù)告擴大，最多可能巨虧2.4億元。去年同期，湘鄂情凈賺逾7000萬元。

今年4月，湘鄂情曾預(yù)計今年上半年虧損額是7000萬-1.2億元，而上年同期凈賺7648萬元。根據(jù)最新的這次預(yù)告，其今年上半年虧損額比此前的預(yù)期擴大了一倍。據(jù)了解，今年一季度湘鄂情虧損6840萬元，據(jù)此推算，湘鄂情今年二季度虧損額進(jìn)一步放大為9760萬元至1.72億元。

湘鄂情稱，中央出臺“八項規(guī)定”、“六項禁令”以來，公司酒樓餐飲業(yè)務(wù)收入出現(xiàn)大幅下降。目前，湘鄂情的調(diào)整措施已經(jīng)開始，包括停售高價菜、取消了廳房服務(wù)費、不設(shè)最低消費、酒水平價銷售等措施。

值得注意的是去年12月14日，湘鄂情公布非公開發(fā)行方案，擬以7.52元/股的價格，非公開發(fā)行6000萬股，募集資金4.51億元，全部用于補充流動資金，本次非公開發(fā)行全部由金盤龍文化發(fā)展中心以現(xiàn)金方式認(rèn)購。發(fā)布定增公告當(dāng)天，湘鄂情漲停，收盤于9.49元，之后股價一路高歌，2013年1月14日又創(chuàng)下其最高股價11.09元。

而上周五湘鄂情收報3.25元，較今年1月14日時的44.36億元總市值已大幅縮水18.36億元。