每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自仁懷    

每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自仁懷

因銷售遇阻，被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”的茅臺鎮(zhèn)各路“神經(jīng)”已經(jīng)被牽動，然而，這只是白酒行業(yè)寒冬下的一個縮影。

高端酒價格逐步回歸理性，是此輪行業(yè)調(diào)整的主要特征。此外，各大酒企銷售也在承壓。在wind資訊申萬飲料制造業(yè)白酒行業(yè)分類中，13家白酒公司2013年一季度營業(yè)總收入增長率的算術(shù)平均值為-1.19%，相比于2012年報36.64%的營業(yè)總收入增長率的算術(shù)平均值下降了37.83個百分點(diǎn)。

短期內(nèi)，酒企或難有質(zhì)的改觀。近期，沱牌、酒鬼酒等酒企紛紛預(yù)報半年業(yè)績預(yù)報，預(yù)計半年凈利均呈較大幅度的下滑。而其他暫未披露的酒企上市公司，業(yè)績形勢也不容樂觀。

銷售遇冷，進(jìn)而影響到白酒產(chǎn)量。統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年1~4月，全國白酒產(chǎn)量增速較1~3月下滑0.92個百分點(diǎn)，增速較去年同期下降10.36個百分點(diǎn)。

產(chǎn)能過剩也是白酒行業(yè)如今亟待解決的難題之一。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2012年中國白酒累計產(chǎn)量1153.16萬千升，同比增長12.4%。這已遠(yuǎn)超中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃的960萬千升。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦曾表示，隨著國內(nèi)白酒企業(yè)紛紛增加產(chǎn)能，未來幾年之內(nèi)，我國的白酒生產(chǎn)總量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國內(nèi)的消費(fèi)總量，出現(xiàn)了“產(chǎn)能大于產(chǎn)量，產(chǎn)量大于銷量”的情況。

瀘州老窖集團(tuán)總裁張良曾對媒體表示，白酒行業(yè)寒冬可能會持續(xù)3~4年時間。

白酒行業(yè)專家楊承平向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，除了自身因素，由于還受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，白酒行業(yè)的此輪調(diào)整至少需要到2015年左右。

至于酒企和如茅臺鎮(zhèn)的地方酒業(yè)如何應(yīng)對當(dāng)前行業(yè)形勢？楊承平建言，一線企業(yè)的發(fā)力中低端，不應(yīng)以原先做高端酒的思路來營銷，需要強(qiáng)化其市場基礎(chǔ)管理。“茅臺鎮(zhèn)應(yīng)更注意白酒原產(chǎn)地的保護(hù)和注冊，進(jìn)而對外強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品個性。”