每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 胥帥    

每經(jīng)記者 胥帥

貝因美（002570，SZ）在11月8日晚間被國(guó)家食藥監(jiān)局“點(diǎn)名”。根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)局通報(bào)內(nèi)容，貝因美在在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)、檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫娲嬖谌毕萸闆r。值得一提的是，除開貝因美之外，還有惠氏營(yíng)養(yǎng)品(中國(guó))有限公司、杭州味全生技食品有限公司和雅培(嘉興)營(yíng)養(yǎng)品有限公司這三家著名乳企因生產(chǎn)不規(guī)范遭遇國(guó)家食藥監(jiān)局通報(bào)。

不過《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者還注意到，這次國(guó)家食藥局食品安全生產(chǎn)審計(jì)的涉及都是屬于細(xì)節(jié)小問題，無涉食品安全、也無涉產(chǎn)品質(zhì)量問題。

貝因美涉及“三問題”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，2016年5月25日～27日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組對(duì)貝因美的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。根據(jù)通報(bào)內(nèi)容，貝因美主要涉及的是三個(gè)方面問題，分別是部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件；部分食品安全管理制度落實(shí)不到位；部分項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔恪?/p>

具體而言，部分生產(chǎn)場(chǎng)所主要涉及的是貝因美清潔作業(yè)區(qū)。其中提及清潔作業(yè)區(qū)配料間的現(xiàn)場(chǎng)濕度記錄為30%，品控部對(duì)該區(qū)域的監(jiān)控濕度記錄為42.8%，相同區(qū)域的濕度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)不一致，不符合GB23790—2010中6.2條款關(guān)于監(jiān)控設(shè)備準(zhǔn)確有效的要求。另外就是清潔作業(yè)區(qū)中部分區(qū)域破損墻皮的修補(bǔ)處、管道與地面的連接處存在不光滑、不易清洗的情況，不符合GB 23790—2010中5.2條款關(guān)于車間內(nèi)部建筑結(jié)構(gòu)的要求。

食品安全管理制度方面則是針對(duì)貝因美的兩個(gè)問題，一是倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域存儲(chǔ)的物料DHA（20-10-2015）存儲(chǔ)溫度要求為15℃～20℃，現(xiàn)場(chǎng)溫度顯示為22℃，不符合《細(xì)則》中關(guān)于物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度的要求；二是出廠檢驗(yàn)報(bào)告（ZS1911605230046）缺少維生素A和亞油酸檢驗(yàn)項(xiàng)目原始記錄圖譜，且未按照公司文件《檢測(cè)中心計(jì)算機(jī)和數(shù)據(jù)控制程序》要求進(jìn)行數(shù)據(jù)備份，不符合《細(xì)則》中關(guān)于檢驗(yàn)記錄保存的要求。至于項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Ψ矫妫瑖?guó)家食藥監(jiān)局檢查發(fā)現(xiàn)硒元素檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，不符合GB23790—2010中10.1條款關(guān)于檢驗(yàn)?zāi)芰Φ囊蟆?/p>

在通告問題后，國(guó)家食藥監(jiān)局表示已將檢查情況反饋浙江省食品藥品監(jiān)督管理局。與之對(duì)應(yīng)，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局要求貝因美整改，同時(shí)貝因美在完成整改后要向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗(yàn)收申請(qǐng)。值得一提的是，國(guó)家食藥監(jiān)局還提及此次食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查屬常規(guī)性檢查。此前，貝因美未在國(guó)家監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)不合格嬰幼兒配方乳粉。

董秘：沒發(fā)公告是因不屬于有重大影響的事件

不過在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局點(diǎn)名通報(bào)后，貝因美尚未發(fā)出公告披露以上信息。11月8日晚間，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者向貝因美董秘沈立軍致電詢問其中的具體情況。“這個(gè)事情不涉及產(chǎn)品的質(zhì)量，也不涉及重大的事故，所以并不是屬于影響經(jīng)營(yíng)的重大事件，所以沒有選擇發(fā)布公告。”沈立軍說。

“從通報(bào)看，這個(gè)或?qū)儆诠ぷ鞑粐?yán)謹(jǐn)，并不屬于（食品安全）事故。”沈立軍說，這些是常態(tài)化的檢查，是針對(duì)生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)的情況通報(bào)，的的確確表現(xiàn)出生產(chǎn)管理環(huán)境嚴(yán)肅性沒有做到位，“這些問題都是很快整改好的，而且當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局還會(huì)驗(yàn)收通報(bào)。”

值得一提的是，除開貝因美之外，惠氏營(yíng)養(yǎng)品(中國(guó))有限公司、杭州味全生技食品有限公司、雅培(嘉興)營(yíng)養(yǎng)品有限公司這三家著名乳企因生產(chǎn)不規(guī)范遭遇國(guó)家食藥監(jiān)局通報(bào)，它們分別涉及的原因是惠氏食安管理落實(shí)不到位 部分檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔恪⒀排嗉闻d工廠部分作業(yè)區(qū)存交叉污染隱患、味全個(gè)別設(shè)備有積塵食安管理制度落實(shí)不到位。