2016年《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單發(fā)布，萬(wàn)洲國(guó)際(00288，HK)首次上榜，以營(yíng)業(yè)收入212億美元，位列財(cái)富世界500強(qiáng)榜單第495位。

萬(wàn)洲國(guó)際很陌生，但雙匯卻是耳熟能詳?shù)拿?，雙匯及其收購(gòu)的美國(guó)史密斯菲爾德公司打包在港股市場(chǎng)上市，就是萬(wàn)洲國(guó)際。

76歲的雙匯創(chuàng)始人、萬(wàn)洲國(guó)際主席萬(wàn)隆身體仍然很好，早上早起，繞著雙匯總部大樓，每天他都要走上10000步，雷打不動(dòng)，堅(jiān)持了幾十年。萬(wàn)隆領(lǐng)導(dǎo)的萬(wàn)洲國(guó)際能躋身世界500強(qiáng)，是幾十年積累的結(jié)果。

雙匯在業(yè)內(nèi)出名的第一仗是在火腿腸市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)河南做火腿腸非常出名的是春都，雙匯并沒(méi)有多少先發(fā)優(yōu)勢(shì)，萬(wàn)隆集中主力做以火腿腸為代表的高溫肉制品，使用技術(shù)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，而且在當(dāng)時(shí)獨(dú)樹(shù)一幟，立下鐵規(guī)：經(jīng)銷商必須先打款，后發(fā)貨，堅(jiān)持不動(dòng)搖，最后跑贏了春都。

打贏火腿腸之仗后，萬(wàn)隆非常堅(jiān)決地讓雙匯進(jìn)入冷鮮肉市場(chǎng)。

雙匯是更早做冷鮮肉的內(nèi)地公司之一，靠火腿腸讓雙匯品牌紅遍全國(guó)后，一路盡管磕磕絆絆，雙匯還是沖破了地方割據(jù)，打響了冷鮮肉的品牌。雙匯冷鮮肉的連鎖店現(xiàn)在遍布全國(guó)大多數(shù)地區(qū)，肉類行業(yè)有了可以影響全國(guó)市場(chǎng)的品牌和公司，不再是以往小打小鬧的小舢板。

尤為難得的是，在內(nèi)地市場(chǎng)初具規(guī)模后，萬(wàn)隆大膽吃螃蟹，舉債數(shù)十億美元，收購(gòu)了美國(guó)知名的生豬養(yǎng)殖企業(yè)史密斯菲爾德，整合到萬(wàn)洲國(guó)際的體系里，一舉打通中、美兩大豬肉市場(chǎng)。

萬(wàn)隆調(diào)動(dòng)美國(guó)的豬肉資源開(kāi)發(fā)內(nèi)地市場(chǎng)，用已經(jīng)成熟的美國(guó)肉類產(chǎn)品和品牌培育中國(guó)消費(fèi)者新的消費(fèi)習(xí)慣，生意的水平和檔次就領(lǐng)先了內(nèi)地其他企業(yè)一大截。

雙匯目前在全國(guó)推廣史密斯菲爾德品牌的美式肉制品，需要改變中國(guó)消費(fèi)者傳統(tǒng)的早餐習(xí)慣，即從中式傳統(tǒng)的豆?jié){油條、包子稀飯，變換為西式的饅頭切片夾火腿、油煎培根。此舉能否成功，經(jīng)銷商心里不是沒(méi)有打過(guò)鼓。

改變一個(gè)人的思想很難，比改變思想更難的是改變大批消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。

萬(wàn)隆強(qiáng)勢(shì)推美式肉制品，與此前推冷鮮肉的思路，看上去一脈相承。培根、香腸等低溫肉制品，在內(nèi)地的主要消費(fèi)場(chǎng)景是賓館、酒店和高檔餐飲場(chǎng)所，低溫肉制品對(duì)存儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸?shù)囊蠛芨?，這些年屬于小眾市場(chǎng)，規(guī)模有限。但與高溫肉制品相比，低溫肉制品更新鮮、營(yíng)養(yǎng)，契合內(nèi)地肉類消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。押對(duì)了注，再造一個(gè)雙匯并非不可能。萬(wàn)隆因此寄予厚望，再次大膽吃螃蟹。

生鮮電商這幾年蓬勃發(fā)展，非常吸引眼球，作為內(nèi)地領(lǐng)先的肉類企業(yè)，向萬(wàn)隆建議做生鮮電商的內(nèi)部和外部人士都有。

萬(wàn)隆對(duì)此表現(xiàn)得非常謹(jǐn)慎。

萬(wàn)隆的擔(dān)心在于肉類電商的安全性問(wèn)題。冷鮮肉互聯(lián)網(wǎng)銷售，配送到家這個(gè)環(huán)節(jié)，很容易出現(xiàn)問(wèn)題，必須有專業(yè)的冷鏈車輛，而且必須嚴(yán)格監(jiān)管車輛的溫度環(huán)境，稍有差錯(cuò)，冷鮮肉發(fā)生質(zhì)變，消費(fèi)者吃出毛病，引發(fā)的影響可能就是瘦肉精級(jí)別的。而現(xiàn)在的雙匯絕對(duì)難以承受另一個(gè)瘦肉精事件的打擊。

不僅對(duì)電商心存疑慮，在理財(cái)問(wèn)題上，萬(wàn)隆的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)演進(jìn)的過(guò)程。

萬(wàn)隆在資金問(wèn)題上異常謹(jǐn)慎，所以會(huì)定下“先款后貨”的規(guī)矩。但時(shí)代在變化，巨量現(xiàn)金資源充分利用后的前景最后打動(dòng)了萬(wàn)隆，今年6月，河南雙匯集團(tuán)財(cái)務(wù)有限公司開(kāi)業(yè)，萬(wàn)隆說(shuō)：“雙匯集團(tuán)成立財(cái)務(wù)公司，是雙匯發(fā)展史上的又一件大事。它為國(guó)際化后的雙匯進(jìn)一步做大做強(qiáng)，提供了很好的金融資本運(yùn)作平臺(tái)，為我們進(jìn)軍金融行業(yè)，壯大資本實(shí)力，開(kāi)辟了一個(gè)新渠道，在雙匯發(fā)展史上具有里程碑意義。”他表示，雙匯集團(tuán)財(cái)務(wù)公司要立足集團(tuán)，面向雙匯全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)融結(jié)合，發(fā)揮新優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造新格局。要用好雙匯的品牌，發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈金融，把資本的轉(zhuǎn)化、分配、增值做好，再造一個(gè)新業(yè)態(tài)。

萬(wàn)隆現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)的是一家大型跨國(guó)公司，美國(guó)和歐洲業(yè)務(wù)部分有員工約5萬(wàn)人，中國(guó)有員工約5.5萬(wàn)人，加起來(lái)超過(guò)10萬(wàn)人。無(wú)論是在內(nèi)部員工中，還是經(jīng)銷商里，萬(wàn)隆都具有極高的人氣和威望。

企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人威望高，也會(huì)有一些讓人意想不到的影響。曾經(jīng)有一段時(shí)間，雙匯是媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，但是雙匯從上到下，很少有高管站出來(lái)與外界溝通一些熱點(diǎn)問(wèn)題，只有等萬(wàn)隆親自出面。

劉金濤曾任雙匯發(fā)展副總裁，主管公共關(guān)系，雖然已經(jīng)離開(kāi)雙匯，對(duì)萬(wàn)老板依然心懷感恩。從“3·15事件”到并購(gòu)美國(guó)肉企史密斯菲爾德、萬(wàn)洲國(guó)際在港股市場(chǎng)上市，劉金濤作為企業(yè)高層參與了雙匯從最低谷到最高潮的全過(guò)程。

在一些公開(kāi)場(chǎng)合劉金濤對(duì)萬(wàn)隆會(huì)坦率直陳自己的想法，有些事情還會(huì)據(jù)理力爭(zhēng)。萬(wàn)隆則非常包容，容人之量可見(jiàn)一二。執(zhí)掌一個(gè)十萬(wàn)人的大型跨國(guó)公司，如果從上到下，都是一片叫好，沒(méi)有其他的聲音，這樣的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)極其巨大。良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行，萬(wàn)隆深知這一點(diǎn)并有與之匹配的氣度。

中國(guó)的肉類市場(chǎng)極其龐大，即使以萬(wàn)洲國(guó)際的體量，在內(nèi)地肉類市場(chǎng)的份額也還不到10%，發(fā)展的空間足夠大。萬(wàn)洲國(guó)際只要充分開(kāi)發(fā)中國(guó)市場(chǎng)，充分挖掘世界人口第一大國(guó)的肉類市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，萬(wàn)隆的事業(yè)還可以大踏步前進(jìn)。

萬(wàn)洲國(guó)際現(xiàn)在的產(chǎn)品線仍以豬肉為主，同時(shí)向雞肉、牛羊肉拓展；在充分開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，大力走向全球市場(chǎng)，但要成長(zhǎng)為能與JBS和泰森相匹敵的國(guó)際肉類企業(yè)巨頭，需要萬(wàn)隆和他的團(tuán)隊(duì)繼續(xù)以吃螃蟹的精神，做出更多的努力。