每經(jīng)編輯｜秦勇

每經(jīng)記者 蔡鼎 每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 胡曉蕊 每經(jīng)實(shí)習(xí)編輯 秦勇

當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月16日，瑞士食品巨頭雀巢宣布，同意將其美國(guó)糖果業(yè)務(wù)以28億美元的價(jià)格出售給意大利費(fèi)列羅集團(tuán)（Ferrero），剝離一部分糖果業(yè)務(wù)也標(biāo)志著雀巢向健康食品的方向邁出了一步。通過(guò)此項(xiàng)收購(gòu)，費(fèi)列羅加速了在美國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張，一躍成為美國(guó)第三大巧克力制造商。

銷量下滑 雀巢將轉(zhuǎn)型健康食品

近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的的偏愛，雀巢旗下的糖果業(yè)務(wù)在美國(guó)市場(chǎng)的銷量逐漸下滑。雀巢方面也承認(rèn)，這是其選擇出售在美糖果業(yè)務(wù)的一個(gè)重要原因。雖然雀巢表示仍將致力于發(fā)展美國(guó)以外的糖果業(yè)務(wù)，但分析人士任務(wù)，雀巢同樣可能會(huì)售賣旗下其他表現(xiàn)不佳的糖果品牌，甚至可能通過(guò)成立合資公司徹底放棄糖果業(yè)務(wù)。

數(shù)據(jù)顯示，雖然糖果業(yè)務(wù)銷量不佳，但是雀巢旗下的健康食品卻受到市場(chǎng)越來(lái)越多的歡迎。最近幾筆收購(gòu)也表明雀巢已經(jīng)將側(cè)重點(diǎn)放在“營(yíng)養(yǎng)、保健和健康”方面，全力拓展消費(fèi)者健康業(yè)務(wù)。

據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解，2017年9月，雀巢以4.25億美元收購(gòu)硅谷高端手工咖啡連鎖品牌，11月雀巢收購(gòu)美國(guó)第一大冷萃咖啡品牌，上個(gè)月6號(hào)，雀巢宣布收購(gòu)知名天然膳食補(bǔ)充劑公司Atrium Innovations以推動(dòng)旗下營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)的發(fā)展，而最近又有消息稱，其在競(jìng)購(gòu)德國(guó)默克集團(tuán)的維生素和營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)。

鞏固地位 費(fèi)列羅將成美國(guó)第三大巧克力制造商

在雀巢逐漸退出美國(guó)糖果業(yè)務(wù)的同時(shí)，費(fèi)列羅卻通過(guò)收購(gòu)不斷擴(kuò)張自己的業(yè)務(wù)。完成此次收購(gòu)后，費(fèi)列羅在美國(guó)所占的市場(chǎng)份額將僅次于好時(shí)的31.5%和和瑪氏公司的27.1%，位列第三。

在收購(gòu)雀巢在美的糖果業(yè)務(wù)之前，費(fèi)列羅已經(jīng)完成了兩筆收購(gòu)。去年費(fèi)列羅先是以1.5億美元收購(gòu)了美國(guó)巧克力制造商Fannie May，隨后又收購(gòu)了美國(guó)第三大非巧克力糖果生產(chǎn)商Ferrara。在完成上述兩筆收購(gòu)以后，費(fèi)列羅將其在美國(guó)的市場(chǎng)份額提高到了4.8%，這兩筆收購(gòu)也被視作是費(fèi)列羅對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的探索，以便完成此次對(duì)雀巢的糖果業(yè)務(wù)的收購(gòu)。

雖然近年來(lái)美國(guó)糖果市場(chǎng)成交量不斷下降，但是數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)仍占全球巧克力市場(chǎng)19%的份額，體量達(dá)到了1023億美元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“糖果在美國(guó)文化中太過(guò)重要，以至于投資者不得不把它看做一個(gè)重要投資項(xiàng)”。