到飯店吃飯，只要菜單上有的，想吃啥點啥，這個要求聽起來再正常不過了。但實際上，許多飯店并不同意這個看起來很普通的要求，餐飲業(yè)的經(jīng)營者們另搞了一套所謂的規(guī)定。 餐飲業(yè)設“最低消費” 近五成商家有此“霸王條款” 日前，廣東省消委會發(fā)布了2018年度餐飲場所收取最低消費及相關問題調(diào)查報告。結果顯示，餐飲業(yè)長期以來就存在的“最低消費”這一霸王條款，目前仍然相當普遍。廣東省消委會共抽查廣州、深圳、珠海、佛山、江門、東莞、汕頭、潮州、茂名和清遠等10個地市的100家餐飲企業(yè)，調(diào)查顯示設置最低消費的有47家，占比接近五成。 商務部和國家發(fā)改委2014年11月1日聯(lián)合發(fā)布實施了《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，其中第十二條明確規(guī)定，禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費。 該辦法在第二十一條給出具體的違規(guī)處罰措施：對于餐飲經(jīng)營者違反本辦法的行為，法律法規(guī)及規(guī)章有規(guī)定的，商務主管部門可提請有關部門依法處罰；沒有規(guī)定的，由商務主管部門責令限期改正，其中有違法所得的，可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元；沒有違法所得的，可處1萬元以下罰款；對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。 違規(guī)設“最低消費” 有飯店張口要價8800 空中一號會所，是廣州較有名氣的高檔粵菜餐館之一，位于廣州天河區(qū)珠江新城華夏路1號信合大廈頂部的28至31樓。 記者發(fā)現(xiàn)，這家餐廳的包間絕大多數(shù)可容納10人以上，包間設置的最低消費也相當可觀。 記者：這包間消費有限制嗎？ 空中一號會所前臺服務員：消費是3500起的。大包間，最多15個人。 高檔寫字樓里的餐館要收取最低消費，本是給消費者提供食宿服務的高檔飯店里開設的餐館也不例外。位于廣州天河區(qū)珠江新城西路5號廣州四季酒店71層的愉粵軒，專營各式精致美點和正宗粵菜。當記者提出預定包間時，服務人員報出的最低消費限額卻不低。 愉粵軒餐館服務員：這邊最低消費是6800，不含服務費。 一個最多僅能容納10人的包間，最低消費限額卻高達6800元。見記者遲疑，服務人員馬上推薦隔壁一個稍大的包間。 愉粵軒餐館服務員：這邊包間是8800，這個桌子大一點，能坐12個人。 記者：8800是最低消費嗎？ 服務員：是的。 記者：如果坐10位也是8800嗎？ 服務員：對，都一樣的，我們按房間算，就不按人數(shù)算。 連鎖餐飲、小眾餐館也不例外 僑美食家是廣州一家知名的粵菜連鎖企業(yè)，也是許多美食愛好者青睞的聚餐場所之一。在廣東省消委會，當工作人員以普通消費者身份電話預定該店位于廣州天河區(qū)興盛路10號店的包間時，服務人員明確告知，預訂包間就餐，人均消費額度必須達到200元。按一個包間10個人就餐計算，這樣一頓飯下來，最低消費就要達到2000元。 相對于中餐館，日式餐館松月自慢料理顯得相對小眾。這家餐館位于廣州珠江新城附近一座大廈的4樓，主營刺身、手卷等。當記者詢問這里的包間有無設置消費限制時，服務人員向記者強調(diào)，10人包間有最低消費3000元起步的限制。 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐飲企業(yè)設置包間最低消費的現(xiàn)象非常普遍： 東莞市石竹路尚書銀座的圣高餐吧，包間最低收費1000元； 深圳市深南大道錦繡中華東門附近的日本料理四葉壽司，中等包間4000元，大包間要5000元一間； 茂名市西粵路東信時代廣場的印象南洋泰國餐廳，包間最低消費500元。 巧立名目五成餐館設“茶位費” 除了收取最低消費，一些餐飲企業(yè)甚至還要在最低消費的基礎上，巧立名目，另外收取其它包間費用。其中最典型的就是“茶位費”。 在四季酒店71層的愉粵軒，服務人員表示，他們的包間的茶位費為35塊錢一位。就餐者即使不喝茶水只喝白開水，也要依照飯店內(nèi)部規(guī)定，按茶水收費。 在廣東省消委會開展的這次調(diào)查中，100家餐飲企業(yè)，有多達49家都在“茶位費”上打起消費者的算盤。 廣東省消費者委員會新聞部副主任凌遠昌： 收取更高的茶位費，如果是八九個朋友一起去，其實就加重消費者的負擔。 三成商家加收“服務費”最高達15% 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐館加收服務費，基本都是根據(jù)客人的實際消費金額，按照一定比例收取。在抽查的100家商家中，有32家收取“服務費”，普遍標準是消費者消費總額的10%，最高的達到了15%。 收取高達15%服務費的餐廳有3家，分別是： 深圳市福華三路上四季酒店里的卓粵軒餐廳； 深圳市吉祥中路上友和國際酒店3樓的金航中餐廳； 廣州市天河區(qū)珠江新城西路上四季酒店71層的愉粵軒餐廳。 32家加收服務費的餐飲企業(yè)中，有14家實際上已經(jīng)設置了最低消費門檻。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)設置“最低消費”的情況非常普遍，并不限于廣東，北京、上海、重慶、浙江等全國各地均有餐館設置最低消費。 專家：“最低消費”違法！ 針對餐飲業(yè)設置“最低消費”的亂象，法律界人士指出，商家的行為具有明顯的強迫性，實際上是在利用自己的優(yōu)勢地位作出了加重消費者責任的不公平不合理規(guī)定，嚴重侵犯了消費者的合法權益。 中國消費者協(xié)會專家委員會專家邱寶昌： 消費者權益保護法規(guī)定了消費者有自主選擇、公平交易、充分知情等各項權利，而最低消費的設置不僅違反了法律規(guī)定，更重要的它是損害了消費者的自主選擇權和公平交易權。 法律人士認為，餐營業(yè)設置最低消費，不僅違背了商務部、發(fā)改委發(fā)布的《餐營業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》中關于“禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費”的明文規(guī)定，也與我國《消費者權益保護法》第五條中“國家倡導文明、健康、節(jié)約資源和保護環(huán)境的消費方式，反對浪費”的法條相悖。 針對“最低消費”侵害消費者利益的現(xiàn)實狀況，廣東省消委會的相關負責人呼吁，在企業(yè)自律失效的情況下，需要相關監(jiān)管部門切實落實已經(jīng)出臺的法律法規(guī)；同時廣大消費者也不要置身事外，應增強自己的維權意識。 來源：央視新聞（微信號：cctvnewscenter）