9月6日，中國國際航空股份有限公司（以下簡稱“國航“）和中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司（以下簡稱“全聚德”）宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將聯(lián)合打造國航專屬餐食產(chǎn)品。

據(jù)中國國際航空微博消息，9月6日，國航攜手全聚德在北京舉辦“云饗中華京韻百年”品牌合作簽約發(fā)布會。

圖片來源：中國國際航空微博

據(jù)了解，從9月15日開始，首批全聚德菜品機(jī)上餐食將陸續(xù)出現(xiàn)在北京出港國航航班的兩艙、經(jīng)濟(jì)艙，同時從9月15日至9月30日在首都機(jī)場T3航站樓國航頭等艙休息室，將在午餐時間為旅客提供全聚德菜品。

考慮到航機(jī)餐食的特點(diǎn)及機(jī)上服務(wù)時長，此次推出的合作菜品包括老店燒鴨、醬爆鴨條、麻辣鴨膀絲、豌豆黃小鴨等。

圖片來源：視覺中國 VCG211363290100

據(jù)央廣網(wǎng)，2022年1-2月，全聚德開局良好，營業(yè)收入同比增長30%，但之后受疫情多點(diǎn)散發(fā)、餐飲門店關(guān)店及堂食暫停影響，經(jīng)營短期承壓，整個上半年實現(xiàn)營業(yè)收入3.27億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損1.53億元。

全聚德目前專注在餐飲和食品兩個業(yè)務(wù)，在餐飲方面，北京門店面向“本地人”和“年輕人”推出新菜單，增加全新品類；在食品方面， 預(yù)計30個品類的預(yù)制菜肴和預(yù)包裝熟食走向市場；同時外賣外擺收入在一定程度上補(bǔ)充了堂食損失。

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