每經(jīng)編輯｜盧祥勇 蓋源源    

9月29日，“東方甄選回應(yīng)下架玉米”消息沖上熱搜。近期，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)東方甄選電商平臺下架了玉米，搜索“玉米”只有玉米汁?？头貞?yīng)稱，為了保證品質(zhì)，廠家不能超量生產(chǎn)，產(chǎn)品的產(chǎn)量是不固定的，只要廠家有產(chǎn)能就會盡快上架商品鏈接。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)視頻截圖

在此之前“東方甄選一根玉米賣6元”的事件曾引起熱議。主播辛巴曾在直播時質(zhì)疑東方甄選把批發(fā)價7毛錢一根的玉米賣6塊錢，“喪良心”。而東方甄選主播董宇輝則回應(yīng)稱，東方甄選賣的玉米收購價已達(dá)2元，并且農(nóng)產(chǎn)品根本沒有暴利。

問題來了，6塊錢一根的玉米究竟貴不貴？

一根玉米引發(fā)的爭議

近日，一根鮮食玉米讓直播帶貨界吵翻了天。

事情起因是這樣的。9月18日，網(wǎng)紅辛巴在直播間中質(zhì)疑東方甄選將批發(fā)價7毛一根的玉米賣6元，還標(biāo)榜“谷賤傷農(nóng)”。

也有網(wǎng)友質(zhì)疑東方甄選直播間“一根玉米6元錢”太貴，帶貨農(nóng)產(chǎn)品價格普遍較高。對此，前新東方老師、主播董宇輝回應(yīng)說，“谷賤傷農(nóng)”，一個東西如果徹底沒有利潤，那么農(nóng)村種地的人就會越來越少，所以價格不能太低。

董宇輝回應(yīng)稱，大部分的玉米是用來（作飼料）養(yǎng)牲口的，所以價格確實是4、5毛錢一根。我們找的生食玉米來自東北好的產(chǎn)地，成本本來就很高，從地里收上來就是2元一根。另外還有包裝、物流和營銷方面的投入。

6元一根玉米貴嗎？

9月28日，《農(nóng)民日報》對此刊文評論稱：一根玉米賣6元還是7毛？別傷了農(nóng)民就好。

《農(nóng)民日報》稱，7毛一根的玉米有沒有？可以簡單算筆賬。據(jù)統(tǒng)計，2020年全國玉米種植總成本為每畝1079.98元，畝均單產(chǎn)421.13千克。一根長勢好的玉米，重量大約能達(dá)到六七兩左右，按此估算，7毛一根差不多也就是成本價。尤其今年在農(nóng)資價格上漲等因素的推動下，農(nóng)民生產(chǎn)成本也隨之水漲船高。

圖片來源：攝圖網(wǎng)_501219981

更何況，此玉米非彼玉米。我們慣常認(rèn)知中玉米是煮著吃的，而統(tǒng)計口徑中和農(nóng)民實際生產(chǎn)的玉米，既包括食用玉米，更多的還是瞄準(zhǔn)飼用等大宗消費市場的“大路貨”，食用玉米在我國玉米消費中還占不到10％。食用玉米中的優(yōu)質(zhì)鮮食玉米對品種品質(zhì)、種植方法、采摘時機(jī)、采摘方式等都有更嚴(yán)格的要求，成本自然只高不低。比如在這次爭論中，就有被網(wǎng)友說玉米賣得貴的黑龍江農(nóng)戶站出來，算了一筆賬。據(jù)她所說，種植鮮食黏玉米的農(nóng)田大多是交通條件好、較為平整、有一定規(guī)模的地塊，在當(dāng)?shù)?，這樣的良田流轉(zhuǎn)費用每畝大約需要1800-2000元，再加上農(nóng)機(jī)購置及維護(hù)、人工、化肥等各項費用，一根優(yōu)質(zhì)鮮食玉米僅種植成本就約合1.7元左右。

種植成本1.7元，和董宇輝口中的“玉米收購價已經(jīng)2元”較為接近。

《農(nóng)民日報》此前還點評分析，其實如果玉米質(zhì)量真如直播間所說，這個價格一點不貴。新東方直播間賣的是鮮食玉米，目前市場上不少該品類產(chǎn)品都能賣到這個價格。和省心省力耐儲運的大田玉米不同，種鮮食玉米在土地、人工、種子和化肥等方面都需要更高的成本投入。玉米成熟后，為避免糖分衰退影響口感，還必須做好保鮮、更快地賣出去，這就需要在包裝、物流和營銷方面增加投入。為打造品牌，一些鮮食玉米還經(jīng)過了綠色、有機(jī)等認(rèn)證，這些環(huán)節(jié)也都需要真金白銀的投入。而為了保證品質(zhì)和口感增加的投入，最后往往會平攤到每一根玉米的價格上。

北京商報還有一篇報道稱，黑龍江五常市一位農(nóng)業(yè)基地生產(chǎn)負(fù)責(zé)人表示，粗略統(tǒng)計，一根鮮食玉米從田里出來到工廠，經(jīng)過殺菌等處理，再加上團(tuán)隊和設(shè)備的費用，成本能合到2.5元。而鮮食玉米必須走順豐快遞，倉儲費、庫損率再加上快遞費，一根玉米從田間到直播間下單再到消費者手中，平均的成本已經(jīng)達(dá)到了3.3元左右。

北京商報援引一位業(yè)內(nèi)人士的話稱，工廠從農(nóng)民手里把玉米收購了之后需要加工，整個加工環(huán)節(jié)再加上包裝、人工等，至少要加價30%-40%，而且這還不算上游的收購者、運輸?shù)荣M用，在電商領(lǐng)域，整個環(huán)節(jié)的成本逐漸加起來，終端零售的毛利率如果做不到40%，其實是很難賺錢的。

編輯|盧祥勇 蓋源源

校對|程鵬

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自中國經(jīng)濟(jì)周刊、北京商報、農(nóng)民日報