每經AI快訊，天風證券11月01日發(fā)布研報稱，給予絕味食品（603517.SH，最新價：35.5元）買入評級。評級理由主要包括：1）門店穩(wěn)步拓展，其他業(yè)務持續(xù)高增長；2）原材料成本改善，毛利率拐點向上。風險提示：原材料供應風險、市場競爭加劇風險、銷售渠道的管理風險、技術人才流失風險。

AI點評：絕味食品近一個月獲得16份券商研報關注，買入13家，增持2家，平均目標價為40.23元，與最新價35.5元相比，高4.73元，目標均價漲幅13.33%。

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(記者 王曉波)

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