每經(jīng)記者｜王帆    每經(jīng)編輯｜張海妮    

3月19日下午，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦、每日經(jīng)濟(jì)新聞酒業(yè)全媒體矩陣將進(jìn)酒策劃的2024第九屆中國(guó)酒業(yè)資本論壇暨中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在成都希頓國(guó)際酒店舉行。論壇以“產(chǎn)業(yè)數(shù)字化 綠色新未來(lái)”為主題，廣聚龍頭酒企代表、資本大咖、業(yè)內(nèi)專(zhuān)家，共議產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，勾勒綠色新未來(lái)。

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張建 攝 

在圓桌論壇環(huán)節(jié)，陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理張周虎表示：“名酒之名在于品質(zhì)一流。作為中國(guó)四大名酒之一，西鳳酒始終堅(jiān)持‘品質(zhì)管控國(guó)際一流，食品安全行業(yè)第一’的目標(biāo)追求，始終秉持為人民美好生活奉獻(xiàn)美酒的使命擔(dān)當(dāng)。”

他表示，西鳳酒不斷運(yùn)用數(shù)字化、信息化、智能化等先進(jìn)技術(shù)，對(duì)傳統(tǒng)技藝進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，西鳳酒“白酒數(shù)字化工廠項(xiàng)目”順利通過(guò)工業(yè)和信息化部驗(yàn)收，為行業(yè)樹(shù)立了智慧釀造的標(biāo)桿。

最后，張周虎表示：“未來(lái)，我們將堅(jiān)持科技創(chuàng)新，堅(jiān)持?jǐn)?shù)字賦能，堅(jiān)守匠心傳承，堅(jiān)守名酒品質(zhì)，助推傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)升級(jí)。”

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張建 攝