每經(jīng)6月19日德陽電（記者 謝振宇）6月19日下午，在2024四川國際美酒博覽會期間，綿竹市酒業(yè)合作與產(chǎn)業(yè)對接洽談會在綿竹舉辦。會上，德陽市酒業(yè)協(xié)會會長、四川劍南春（集團）有限責任公司副總經(jīng)理田鋒代表協(xié)會發(fā)布兩項對該產(chǎn)區(qū)具有重要意義的團體標準——《德陽綿竹產(chǎn)區(qū)濃香型原酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《德陽綿竹產(chǎn)區(qū)濃香型原酒質(zhì)量標準》。

田鋒表示，兩項標準由劍南春集團、綿竹酒業(yè)集團、東圣酒業(yè)等單位聯(lián)合發(fā)起，會同業(yè)內(nèi)專家共同起草。期間，綿竹30多家酒企積極參與，對原料、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品、質(zhì)量關(guān)鍵控制點等進行全面梳理；還對近200個原酒樣品進行了實驗室比對，確保標準能夠真實反映綿竹原酒的特色和品質(zhì)。

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝