每經(jīng)編輯｜金冥羽    

據(jù)蘇州發(fā)布，南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前市場荔枝日均到貨量40噸，妃子笑批發(fā)價(jià)格在每斤5到5.5元，白糖罌批發(fā)價(jià)格在每斤5.5到6.5元。妃子笑和白糖罌等主力品種較5月上市初期暴跌70%左右。

一位經(jīng)營多年荔枝生意的批發(fā)商介紹，“價(jià)格跌得太厲害了，非常受歡迎，日銷量從100余箱躍升至300多箱。往年這時(shí)候妃子笑批發(fā)價(jià)在10多塊一斤，如今已經(jīng)降到5元多了，有些品質(zhì)稍欠佳的甚至更低。”

南環(huán)橋市場水果交易區(qū)負(fù)責(zé)人介紹今年荔枝價(jià)格的罕見“跳水”，是多重因素疊加的結(jié)果。

首先，荔枝每年的價(jià)格都會(huì)因產(chǎn)量及市場需求變化而波動(dòng)，今年我國荔枝主要產(chǎn)區(qū)風(fēng)調(diào)雨順，迎來久違的大豐收。特別是海南、廣東等地，掛果率遠(yuǎn)超預(yù)期，產(chǎn)量激增，市場供應(yīng)量爆發(fā)式增長。

其次，荔枝保鮮期極短，素有“一日色變、二日香變、三日味變”之說，面對(duì)洶涌而來的巨大供應(yīng)量，運(yùn)輸、倉儲(chǔ)和損耗成本陡增，為盡快出貨，避免更大損失，批發(fā)商不得不競相降價(jià)。

第三，夏季水果品種日益豐富，消費(fèi)者面對(duì)琳瑯滿目的選擇變得更加理性，進(jìn)一步促使荔枝降價(jià)。

全球最大的“仙桃荔”全面上市

100元一斤

世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。今年是荔枝豐收年，現(xiàn)在正是廣東荔枝的產(chǎn)收旺季。

預(yù)計(jì)今年廣東全省荔枝總產(chǎn)量可達(dá)160萬噸以上，較正常年份增收三成。此外，與2024年相比，廣東荔枝今年出口量同比增長30%，帶動(dòng)荔農(nóng)增收20%以上。

作為中國荔枝核心產(chǎn)區(qū)，廣東荔枝交出了亮眼的“產(chǎn)業(yè)答卷”——廣東荔枝的種植面積常年穩(wěn)定在400萬畝左右，種植面積和產(chǎn)量均超過全國一半，全球的三分之一，荔枝種植遍及97個(gè)縣（市、區(qū)），全球每3顆荔枝就有1顆出自廣東。

三月紅（農(nóng)歷三月成熟，陽歷為4月下旬至五月）首先亮相；隨后，產(chǎn)量大、賞味期長的妃子笑、白糖罌接連上市；接下來，果肉嫩滑清甜的糯米糍、層次豐富的桂味和掛綠、小眾精品仙進(jìn)奉等中晚熟品種紛紛登場。

圖片來源：南方日?qǐng)?bào)

在“6·6 給‘荔’節(jié)——廣東荔枝全球品鮮嘉年華”上，荔枝最新品種仙桃荔“重磅”亮相。

從化荔枝博覽園負(fù)責(zé)人李樹峰介紹，仙桃荔學(xué)名叫做“早巨荔一號(hào)”，是目前全球最大的荔枝品種，單果均重大概一兩（50克），最大的能夠達(dá)到110克，超過二兩，“一斤可能也就六七個(gè)。”

李樹峰介紹，仙桃荔為荔枝品種“紫娘喜”和“無核荔”雜交而來，放在手掌中像一顆“仙桃”，因此得名。常溫下可以保存5至7天，在低溫下可以保存30天以上。

據(jù)了解，仙桃荔于去年研發(fā)成功，今年全面上市銷售，一斤售價(jià)約100元。目前，“仙桃荔”已經(jīng)基本上架一線城市和各大省會(huì)城市。

廣東荔枝迪拜熱賣

荔枝“南貨北賣”熱銷全國的同時(shí)，海外市場也在不斷擴(kuò)大，荔枝出口迎來爆發(fā)式增長。

目前，我國的荔枝遠(yuǎn)銷歐美、中東、東南亞、南美洲等市場。在阿聯(lián)酋迪拜的一家華人超市里，八百公斤左右的荔枝，兩天之內(nèi)就能銷售一空。

記者了解到，“妃子笑”和“黑葉”這兩種荔枝因?yàn)楣ぽ^厚、易于保鮮，一直是出口荔枝的主打品類。而如今，在鎖鮮技術(shù)和航空運(yùn)輸?shù)闹ο?，一些比較嬌貴的品種也順利銷到海外。

記者張卓雅：如今想吃到新鮮的荔枝，已無須“長做嶺南人”，我現(xiàn)在就身處迪拜的一家超市里，而眼前這些紅潤飽滿的荔枝，就是中國廣東的白糖罌。它們被陳列在超市的黃金位置中，兩天前還掛在廣東茂名的枝頭。

溫超集團(tuán)蔬果采購負(fù)責(zé)人周強(qiáng)：廣東茂名高州盛產(chǎn)白糖罌荔枝，這里是中國最傳統(tǒng)、最原始的荔枝種植區(qū)域，也是中國地理標(biāo)志性產(chǎn)品之一。我們?yōu)榱吮ＷC它的新鮮度，從采摘到迪拜的運(yùn)送時(shí)間，總體不超過48小時(shí)。

白糖罌是廣東省品質(zhì)優(yōu)良的早熟荔枝品種，口感脆爽多汁，高甜少酸，使其在國際眾多荔枝優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)中脫穎而出。

品質(zhì)好，自然不愁銷路。在阿聯(lián)酋迪拜，一箱1.5公斤的白糖罌售價(jià)在99迪拉姆，約合194元人民幣，算下來每公斤的價(jià)格在132元左右，相較于國內(nèi)市場，這個(gè)售價(jià)不算便宜。但據(jù)這家超市負(fù)責(zé)人介紹，八百公斤左右的荔枝，兩天之內(nèi)就能銷售一空。

編輯|金冥羽 蓋源源

校對(duì)|湯亞文

封面圖片來源：廣州日?qǐng)?bào)

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自央視新聞、廣州日?qǐng)?bào)、南方日?qǐng)?bào)、蘇州發(fā)布等

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