四川水井坊股份有限公司董事長黃建勇 涂勁軍 攝

21日上午，中國酒類流通協(xié)會、中國社科院經(jīng)濟研究所主辦，民生銀行成都分行協(xié)辦，《成都商報》和《每日經(jīng)濟新聞》承辦2012全球白酒發(fā)展論壇暨首屆中國白酒金樽獎總評榜頒獎典禮在成都盛大舉行。

四川水井坊股份有限公司董事長黃建勇在發(fā)言中表示，在中國白酒企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略中，經(jīng)常遇到一個問題，到底外國人能不能接受我們的中國白酒？答案是：外國人也愛喝中國白酒，愛吃川菜。

黃建勇表示，水井坊公司也有十多個“洋人”，有法國、澳大利亞、英國人，通過他們在這里生活工作一段時間之后，他們現(xiàn)在把眾多酒放在一起的時候，首選喝白酒，而且他們的酒量比我們在座的很多人都還要“海量”，這就像川菜一樣，很多外國人剛剛來到四川的時候吃不習(xí)慣川菜，但是他們在四川待了很長一段時間之后，他們回到本國也要買火鍋調(diào)料，買川菜調(diào)料做川菜。

以上說明，我國白酒是地道的中國文化，第二我們中國白酒需要創(chuàng)新。

兩年前，帝亞吉歐要約收購水井坊。黃建勇今天對此表示，要將中國白酒這一最具東方文化特色的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成為世界級的產(chǎn)品，服務(wù)于全球各族人民的物質(zhì)文化生活既有現(xiàn)實的可能性，也有艱巨的挑戰(zhàn)性，因此選擇了全球最大的，擁有全球最多資源的公司一起合作，通過和他們的合作，通過他們酒業(yè)的資源讓水井坊有序地進入世界各國的主流市場。

時至今日，水井坊品牌成功進入全球各主要國際機場免稅市場，現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)了14個國家的免稅市場，并在重要的國際外交活動，還有一些經(jīng)貿(mào)活動，如去年亞太經(jīng)合組織的水井坊之夜。2011年水井坊已經(jīng)通過國際主流渠道外銷水井坊數(shù)百噸，比上年增長40%以上。