每經記者｜劉明濤    每經編輯｜何劍嶺    

圖片來源：攝圖網_500884091

調味品在2020年成為A股市場投資者關注的焦點，雖然該板塊今年出現(xiàn)調整，但是對于這類消費品，市場關注一直較高。而在北交所，也上市了一家調味品公司，這便是專注腐乳產品的朱老六。日前，華鑫證券首次關注該股，給予“審慎推薦”的投資評級。

資料顯示，朱老六為農業(yè)產業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，主營業(yè)務系腐乳、酸菜和料酒等產品的研發(fā)、生產和銷售。公司實行以自主研發(fā)為主、委外研發(fā)為輔的研發(fā)模式，此種研發(fā)模式有利于借助外部資源，實現(xiàn)產、學、研相結合。經過長期的實驗研究、生產實踐，公司開發(fā)出多項核心技術。

目前，公司腐乳產品種類為紅腐乳和青腐乳，為滿足不同地區(qū)消費者的口味差異及新一代消費者需求，公司正在研發(fā)多種口味及包裝形態(tài)的腐乳產品，如麻辣腐乳、低鹽白腐乳、獨粒裝腐乳等，以增強公司腐乳產品在不同地區(qū)及年輕消費人群的拓展能力。

隨著新一代消費者的逐漸成長，各地對腐乳口味的接受度越來越高，口味多元化表現(xiàn)更加明顯，以東北菜為代表的北方菜系在南方已大范圍滲透。因而，隨著東北菜系在南方市場的滲透率提高，公司腐乳產品具有廣闊的市場空間。

2018年至2020年，朱老六腐乳和料酒產品的平均產能利用率分別為90.53%和73.74%，已接近飽和。

華鑫證券認為，朱老六生產基地擴能建設項目擬新建高標準、智能化的腐乳和料酒產品生產設施，項目達產后年預計新增腐乳產品產量15000噸、料酒產品產量1500噸，為下一步戰(zhàn)略布局儲備充裕產能；營銷服務及信息化綜合配套建設項目著力強化公司的業(yè)務擴展和品牌建設能力，構建線上線下聯(lián)動營銷架構，并全面提升公司信息化管理水平，增強公司綜合競爭力；研發(fā)中心升級建設項目圍繞縱向產品品質、包裝和口味提升，并同步增聘高水平科研人員，完善研發(fā)架構，形成統(tǒng)一協(xié)調、高效運作的研發(fā)管理體系。