重達(dá)8.6斤的苦筍你見(jiàn)過(guò)嗎？

近800元一斤的價(jià)格，你想嘗嘗嗎？

瀘州新一屆“筍王”

拍出6800元的身價(jià)

 

5月10日一大早，瀘州市敘永縣天池鎮(zhèn)柏陽(yáng)村村民李丹和朋友向著鹽井村竹筍加工廠(chǎng)出發(fā)，他們要去赴一年一度的“苦筍之約”。雖然他們村在“筍王”評(píng)比中優(yōu)勢(shì)不明顯，但這并不能阻擋村民們的參賽熱情，不少村民凌晨四五點(diǎn)就起床上山挖筍。

上午9點(diǎn)，天池鎮(zhèn)第八屆苦筍文化交流活動(dòng)還未開(kāi)始，場(chǎng)外“筍王爭(zhēng)霸賽”苦筍候選區(qū)已開(kāi)始暗中較勁，不少參加活動(dòng)的村民一會(huì)兒為苦筍們“量身高”，一會(huì)兒又拿到手里“稱(chēng)體重”，就想在這場(chǎng)“苦筍之約”中拔得頭籌。

6800元的筍王長(zhǎng)啥樣？

對(duì)于天池鎮(zhèn)挖筍村民來(lái)說(shuō)

農(nóng)技比拼是他們?nèi)粘谧鞯拿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)

比賽挖掘出大家勞作的熱情

讓辛苦挖筍、制筍

變成了一件快樂(lè)的事情

 

“有人每天凌晨2點(diǎn)就起來(lái)挖筍，

然后到清晨6點(diǎn)半，

300多斤的筍子就剝好皮了。”

天池鎮(zhèn)柏陽(yáng)村村民劉常青說(shuō)

每年3月到6月底都是苦筍產(chǎn)季

每戶(hù)村民家的苦筍都是分批次采挖的

苦筍農(nóng)技大賽比拼

每一年的“筍王爭(zhēng)霸賽”都很吸睛

由各社區(qū)、村帶來(lái)的自家“筍王”

早早地就被擺在了苦筍候選區(qū)的架子上

由于重量級(jí)的“筍王”太多了

裁判仔細(xì)考量了鮮筍的外形、飽滿(mǎn)度

淘汰了有馬鞭子和竹節(jié)的“參賽筍”

最終選出了前三名的筍王

重量分別為8.6斤、7.4斤和7.2斤

8.6斤的筍王長(zhǎng)這樣

企業(yè)家肖崗以6800元拍得8.6斤筍王

“筍王”拍賣(mài)會(huì)環(huán)節(jié)

圍觀(guān)者不少

觀(guān)眾席中一有人舉牌

就有人叫好

不難看出村民對(duì)“筍王”的喜愛(ài)

第一名“筍王”的起拍價(jià)為6000元

第二名4500元

第三名3000元

 

最終，三顆“筍王”分別以

4300元、5200元和6800元的價(jià)格

拍賣(mài)成交

苦筍的高度足有一人的高度

“回家后，

我就把‘筍王’真空塑封，

希望保存時(shí)間久一點(diǎn)。”

拍得第一名“筍王”的鎮(zhèn)企業(yè)家肖崗說(shuō)

苦筍節(jié)每年都很熱鬧

他每年都來(lái)參與活動(dòng)

去年競(jìng)爭(zhēng)太激烈

他與“筍王”失之交臂

今年在鄉(xiāng)賢企業(yè)家的“禮讓”下

他終于如愿以?xún)?/p>

 

對(duì)他來(lái)說(shuō)

“筍王”是天池鎮(zhèn)一張響亮的名片

吸引更多人關(guān)注天池鎮(zhèn)的苦筍文化

“筍王”的誕生

能給家鄉(xiāng)添彩

為村民帶來(lái)紅紅紅火火的好運(yùn)

最貴120元/斤 好筍不愁銷(xiāo)

“村里的苦筍基本都被收購(gòu)商收走了，

剩余的一小部分在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中很快賣(mài)光，

市場(chǎng)供不應(yīng)求。”

說(shuō)起苦筍銷(xiāo)售，村民劉樂(lè)沖表示

他所在的柏陽(yáng)村有300多戶(hù)村民

家家都產(chǎn)苦筍

苦筍年產(chǎn)量估計(jì)可達(dá)10萬(wàn)斤

這些苦筍在市場(chǎng)上基本上是供不應(yīng)求

不僅苦筍賣(mài)得好

今年部分苦筍的“身價(jià)”也很高

切苦筍

市民張女士很喜歡吃苦筍

苦筍一上市就會(huì)買(mǎi)點(diǎn)嘗鮮

她說(shuō)

“我有個(gè)朋友為了嘗鮮，

3月份的時(shí)候還買(mǎi)過(guò)120元一斤的苦筍”。

 

什么苦筍能賣(mài)120元一斤？

在天池鎮(zhèn)黨委書(shū)記韋凱苛看來(lái)

主打的是就是時(shí)間差、稀缺性

村民正在剝苦筍

他說(shuō)

苦筍一般要在清明前后才能陸續(xù)上市

通過(guò)采取覆蓋木渣、薄膜等

為土地保溫措施后

出筍時(shí)間將大大提前

而這段時(shí)間市場(chǎng)上的苦筍很少

價(jià)格也就高了

 

作為敘永苦筍的主產(chǎn)區(qū)

天池鎮(zhèn)的苦筍產(chǎn)量和品質(zhì)都屬上乘

但為了更好地做好苦筍這篇文章

鎮(zhèn)上也正在研究如何做好苦筍“中轉(zhuǎn)站”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，村民們用苦筍作餡料制作的包子

天池鎮(zhèn)緊鄰周邊7個(gè)中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)

由于交通便利

幾分鐘就能上高速

在苦筍上市的時(shí)候

不少收購(gòu)商直接到天池收購(gòu)苦筍

這也引得周邊向林、水尾等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的苦筍

運(yùn)到天池銷(xiāo)售

 

做好鮮筍銷(xiāo)售的同時(shí)

天池鎮(zhèn)也正大力完善苦筍精深加工產(chǎn)業(yè)鏈

目前有4個(gè)筍子廠(chǎng)

都在做苦筍深加工產(chǎn)品

加上正在建設(shè)的苦筍加工廠(chǎng)

以后，將有更多的苦筍加工產(chǎn)品

將從天池發(fā)到全國(guó)各地

 

記者：楊理 張若涵

來(lái)源：川江都市報(bào)