每經(jīng)記者｜范芊芊    每經(jīng)編輯｜馬子卿    

2025年4月9日下午，金字火腿（SZ002515，股價(jià)5.35元，市值64.8億元）在線上召開2024年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)。

根據(jù)金字火腿此前發(fā)布的2024年財(cái)報(bào)，2024年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.44億元，同比增長(zhǎng)9.62%，歸母凈利潤(rùn)為6217.3萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)55.19%。對(duì)比金字火腿近些年財(cái)報(bào)來(lái)看，2024年是金字火腿時(shí)隔3年?duì)I收重回增長(zhǎng)的一年，歸母凈利潤(rùn)規(guī)模也達(dá)到了近7年來(lái)的高位。

值得注意的是，金字火腿營(yíng)收規(guī)模較2020年的7.1億元仍相差較遠(yuǎn)，歸母凈利潤(rùn)的增長(zhǎng)也主要得益于在去年出售了一家聯(lián)營(yíng)公司股權(quán)。在9日舉行的業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，如何增強(qiáng)盈利能力、如何拓展第二增長(zhǎng)曲線等問(wèn)題受到投資者關(guān)注。

積極開發(fā)火腿延伸產(chǎn)品

分產(chǎn)品來(lái)看，火腿產(chǎn)品仍然是金字火腿的支柱性產(chǎn)品，去年，火腿產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.87億元，營(yíng)收占比為54.46%，其次是特色肉制品，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7654.06萬(wàn)元，營(yíng)收占比為22.26%。

這兩大產(chǎn)品在2024年都實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收的同比增長(zhǎng)，但毛利率同比均有所下滑：火腿產(chǎn)品毛利率下滑了1.51個(gè)百分點(diǎn)，特色肉制品毛利率下滑了15.49個(gè)百分點(diǎn)。這也在一定程度上導(dǎo)致了金字火腿在2024年扣非凈利潤(rùn)仍呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，同比下滑27.7%。

關(guān)于扣非凈利潤(rùn)下滑的相關(guān)問(wèn)題，金字火腿董事、總裁兼財(cái)務(wù)總監(jiān)周國(guó)華在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，公司積極采取應(yīng)對(duì)措施以穩(wěn)定客戶，加大了促銷力度，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，毛利有所下降。

如何平衡成本與價(jià)格，提升火腿產(chǎn)品的毛利率呢？周國(guó)華進(jìn)一步表示，為滿足消費(fèi)者的需求，公司將積極開發(fā)火腿延伸產(chǎn)品，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低原材料采購(gòu)成本，提高設(shè)備利用率及勞動(dòng)生產(chǎn)力，努力提升毛利率。

在去年火腿行業(yè)整體表現(xiàn)不佳的情況下，金字火腿的營(yíng)收增長(zhǎng)已經(jīng)實(shí)屬不易。

金字火腿副董事長(zhǎng)、總工程師馬曉鐘在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示：“據(jù)（公司）向金華火腿行業(yè)協(xié)會(huì)了解，由于受經(jīng)濟(jì)下滑、消費(fèi)疲軟影響，去年行業(yè)整體及主要企業(yè)業(yè)績(jī)均有所下滑，主要表現(xiàn)為客單價(jià)降低，銷量減少。”

但金字火腿對(duì)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景仍保持樂(lè)觀，馬曉鐘表示，肉食是人類生存發(fā)展的剛需食品，因此美味、安全、健康的肉制品需求依然是樂(lè)觀的，關(guān)鍵在于公司要密切關(guān)注市場(chǎng)與消費(fèi)者需求，積極研發(fā)生產(chǎn)符合市場(chǎng)及消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，提高市場(chǎng)占有率，從而提升公司經(jīng)濟(jì)效益。

公司目前有6款預(yù)制菜

傳統(tǒng)肉制品業(yè)務(wù)面臨挑戰(zhàn)，金字火腿也在拓展預(yù)制菜業(yè)務(wù)，但2024年財(cái)報(bào)中未闡釋預(yù)制菜業(yè)務(wù)的詳細(xì)進(jìn)展。金字火腿在財(cái)報(bào)中稱，公司將堅(jiān)持“大力發(fā)展火腿產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展傳統(tǒng)肉制品，積極發(fā)展預(yù)制肉類”的戰(zhàn)略思路。

在2023年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，也有投資者問(wèn)及預(yù)制菜產(chǎn)品銷量，彼時(shí)金字火腿高管表示，公司在2023年推出9款預(yù)制菜產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品尚在試銷階段，市場(chǎng)反響良好。

在9日舉行的業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者以投資者身份提問(wèn)公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)進(jìn)展。周國(guó)華回復(fù)稱，公司目前有6款預(yù)制菜，尚處于不斷開發(fā)及市場(chǎng)試銷中。預(yù)制菜銷售收入占公司營(yíng)業(yè)收入比例很小，公司將不斷采用新技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，拓寬銷售渠道。

此外，金字火腿也曾嘗試跨界拓展算力業(yè)務(wù)，在2023年底公告擬4.011億元投資浙江銀盾云科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱銀盾云公司），該公司以開展AI技術(shù)服務(wù)、模型云計(jì)算平臺(tái)、智能應(yīng)用邊緣計(jì)算綜合解決方案服務(wù)為核心業(yè)務(wù)。

不過(guò)投資不到1年，金字火腿就在去年11月披露擬出售持有的銀盾云公司股權(quán)，由此去年確認(rèn)了投資收益3014.91萬(wàn)元，這筆股權(quán)出售為上市公司貢獻(xiàn)的凈利潤(rùn)占去年公司凈利潤(rùn)總額的40%以上。

同時(shí)，由于這筆股權(quán)出售，去年金字火腿收到的重要的與投資活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金為4.28億元。有投資者在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上問(wèn)及公司將如何使用這筆回款資金，周國(guó)華表示，公司正在積極尋找適合公司發(fā)展的投資項(xiàng)目，在未找到合適的項(xiàng)目前將資金用于購(gòu)買銀行結(jié)構(gòu)性存款等產(chǎn)品，努力提高資金使用效率。

另外，海外業(yè)務(wù)也是投資者關(guān)注的重點(diǎn)。在今年的業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，金字火腿副總裁黃特躍表示，公司積極探索海外市場(chǎng)，將通過(guò)參加國(guó)際展會(huì)、建立海外銷售網(wǎng)絡(luò)等方式，推動(dòng)產(chǎn)品出口，提升品牌的全球影響力。

封面圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)